美心集团1956年创立第一家餐厅，一直致力提供多元化及优质的餐饮体验予顾客。时至今日，已发展成具规模的餐饮集团，在中国香港、中国、越南、新加坡等已有逾940间分店，多家“美心”遍布从地上到地下(地铁)的不同角落，每日更为68万人次服务。集团业务范畴广泛，包括中菜、亚洲菜、西菜、快餐、西饼、咖啡店、日式连锁餐饮及机构食堂等。集团同时提供一系列优质味美的节日食品，包括连续17年香港销量领先的美心月饼。

集团亦为国际知名品牌星巴克、元気寿司及一风堂拉面、The Cheesecake Factory在不同地区的经营者。2013年底进驻到北京，目前拥有西餐，中餐，日餐6个品牌，14家门店,2019年陆续有新店开业

一、企业优势：

最佳管理：引用有效系统及认可标准，确保机构持续发展并领先业界；

最受欣赏：尊重顾客及员工的利益，成为他们推荐及引以为傲的机构；

最多元化：提供丰富、具创意的品牌、产品及服务，引领饮食文化潮流；

最具规模：建造庞大店铺网络，发展跨国业务。

二、校外专业实践基地位置

北京市东城区王府井中环商场/朝阳区国贸商城

三、学生发展路径：

现代服务—管理组（服务员—部长/资深员工—副主任/主任—经理）

四、实践基地场景

自2018年8月底在中餐翠园实习，2019年2月28日实习期满后继续在企业中